Quali sono i fattori che regolano la velocità di una reazione enzimatica?

Praticamente un anno fa, vi ho raccontato di come ho trasformato un'attività tradizionale sull'attività enzimatica e i fattori che ne regolano la velocità in attività IBSE per la fase di Explore. A distanza di un anno posso dirvi di aver provato anche altre attività sulla catalisi enzimatica che, pur non essendo sperimentali, permettono di far … Leggi tutto Quali sono i fattori che regolano la velocità di una reazione enzimatica?

Come produrre ATP, ovvero comprendere la natura della scienza

Lo so può sembrare un paradosso, sono una biologa e un'insegnante di scienze ma io la natura della scienza ho cominciato a comprenderla veramente solo da quando l'IBSE è entrato nel mio modo di vedere l'insegnamento. Anzi, a dirla tutta, so anche qual è stato il momento esatto in cui ho cominciato a capire che in … Leggi tutto Come produrre ATP, ovvero comprendere la natura della scienza