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Blog sulla didattica delle scienze inquiry-based

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Tag: Enzimi

Quali sono i fattori che regolano la velocità di una reazione enzimatica?

Praticamente un anno fa, vi ho raccontato di come ho trasformato un’attività tradizionale sull’attività enzimatica e i fattori che ne … More

catalisi enzimatica, Enzimi, Enzyme-Controlled Reaction Virtual Lab, Explore, lattasi, pH, substrato, velocità di una reazione enzimatica, Virtual Lab

Ma tu hai la lattasi? Un’attività di Elaborate sulla digestione del latte e la coevoluzione di geni e cultura

Lo ammetto, adoro il latte. Per me bere una tazza di latte è meglio di qualsiasi comfort food. Mi piace … More

apparato digerente, Biointeractive, coevoluzione, coevoluzione tra geni e cultura, Digestione lattosio, Enzimi, HHMI, intolleranza al lattosio, lattasi, persistenza della lattasi

Qualche volta è bello anche “vincere facile”

Investigare gli effetti della temperatura sull’attività enzimatica

Enzimi, Explore, IBSE
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