Lo ammetto, adoro il latte. Per me bere una tazza di latte è meglio di qualsiasi comfort food. Mi piace in tutti i modi: freddo, caldo, bianco, macchiato, con la schiuma o senza. Ma non per tutti è così. Ci sono persone, la maggior parte degli adulti in realtà, che quando bevono latte hanno sintomi … Leggi tutto Ma tu hai la lattasi? Un’attività di Elaborate sulla digestione del latte e la coevoluzione di geni e cultura
HHMI
Cardiologi (virtuali) si diventa
Orma ci siamo. Meno di due settimane alla fine di questo anno scolastico. Siamo tutti (noi e i ragazzi) sfiniti ma, nonostante gli occhi che si chiudono ad ogni ora del giorno e che rimangono, invece, spalancati per troppa stanchezza di notte (succede anche a voi?), resistiamo con tenacia cercando stoicamente di finire gli ultimi … Leggi tutto Cardiologi (virtuali) si diventa